龍山文化泛指黃河下游地區(qū)新石器時代晚期的一種文化。因1928年首次發(fā)現(xiàn)于山東省章丘縣（1992年撤縣建市）龍山鎮(zhèn)而得名。龍山文化可分為山東龍山文化（或稱典型龍山文化）、廟底溝二期文化、河南龍山文化、陜西龍山文化、龍山文化陶寺類型等幾種類型。
　　龍山文化，四千年前燒制出薄如蛋殼的陶器
　　山東龍山文化是大汶口文化的延續(xù)，據(jù)碳14法測定其年代距今約4500—4000年。龍山文化陶器有黑陶、灰陶、紅陶、黃褐陶和白陶等，造型有鼎、碗、罐、甗（yǎn,音掩）、鬶（guī,音軌）、盆等，制陶工藝水平比仰韶文化有很大提高。黑陶是該文化最具代表性的作品，尤以“蛋殼黑陶”最為精美，以致有人曾將該文化稱為“黑陶文化”。龍山文化薄如蛋殼的黑陶，是陶匠們用快輪拉坯法制成的。
　　壺口微外撇，口沿兩邊置雙系。長頸，下部漸廣，至肩凸起，扁腹，圈足。足上鏤有八個小孔。底外凸。造型規(guī)整，胎薄體輕，表面經(jīng)過打磨，光澤可鑒。
　　龍山文化陶器以砂質(zhì)黑陶和泥質(zhì)黑灰陶數(shù)量最多，陶器的制法雖然還在使用手制，但快輪拉坯的使用已很普遍，因此器物形體較為規(guī)整，胎體明顯變薄。
　　黑陶與灰陶的燒造方法一樣，均采用強還原氣氛燒成。之所以會呈現(xiàn)黑色，是因為在燒成后期將窯?；鸱忾T，在窯頂孔上澆水，燃料中的碳素與蒸氣結(jié)合滲入胎體即成黑色。山東龍山文化的黑陶最為精致，其中有一種素面磨光的黑陶最具特色，其胎體薄而均勻，色澤黑亮，有的薄如蛋殼。
　　鬶（guī 音規(guī)），唇口，口一側(cè)出鳥喙狀長流，長頸，下承以三個袋狀足。器身一側(cè)置繩狀鋬（pàn音盼）手?？谘叵录颁兪稚隙孙椚獒敿y。頸、足銜接處飾凸弦紋。器表打磨光亮。此件紅陶鬶造型規(guī)整，堪稱新石器時代晚期龍山文化紅陶的代表作品。
　　鬶是一種盛水器，造型有點像鳥。這種器形最早出現(xiàn)在山東地區(qū)，山東位于東方，那個時候是少昊和太昊的部落，他們以鳥為圖騰，所以就不難理解為什么會出現(xiàn)鬶這樣形狀的器物了。
　　罐撇口，圓唇，束頸，溜肩，鼓腹，腹以下漸內(nèi)收，平底。胎體較薄，表面打磨光亮。通體飾五道弦紋。
　　龍山文化，四千年前燒制出薄如蛋殼的陶器
　　杯呈筒形，腹間微收，平底，杯身一側(cè)有扁形把，便于持拿。杯為輪制而成，杯身均勻地分布三道弦紋。
　　此杯具有龍山文化黑陶的典型特點，器表漆黑如墨，器壁薄如蛋殼，反映出當時制陶技術(shù)已達到較高的水平。
　　龍山文化，四千年前燒制出薄如蛋殼的陶器
　　杯敞口，束腰，高柄足外撇，平底。杯身有凸出的弦紋為飾，高柄中空，柄外壁鏤三孔。因采用了輪制方法，器壁較薄，素面磨光，配以鏤空等多種工藝手法，制作十分考究，是一件精致的飲酒用具。