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龍山小米的特性梳理

發(fā)布日期：2018-05-22 作者：點(diǎn)擊：

　　1、素有全國(guó)四大貢米之一，清朝乾隆年間開(kāi)始向皇帝進(jìn)貢，歷史文化深厚；
　　2、營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等；
　　3、成長(zhǎng)環(huán)境特殊，在黃壤土質(zhì)且土層深厚，質(zhì)地肥沃的旱田下生長(zhǎng)；
　　4、香味濃郁、性粘味香、色澤金黃、籽大粒圓、出米率高達(dá)80%；
　　5、種植歷史悠久，春秋時(shí)期起開(kāi)始種植，距今已有2000多年歷史；
　　6、旱田春播，不澆水，多以農(nóng)家肥和餅肥為主，是一種難得的自然無(wú)公害食品。

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